تاریخ انتشار: ۱۸ مرد ۱۳۹۵

[ad_1] اگر مشکلی با خوردن غذاهای تند ندارید، امروز که روز تعطیل است و حوصله و وقت بیشتری برای آشپزی دارید، این رست بیف فلفلی را درست کنید. رست بیف فلفلی را به سبک زیر تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید … مواد لازم برای رُست بیف فلفلی :  فلفل سیاه نیمکوب […]

[ad_1]

اگر مشکلی با خوردن غذاهای تند ندارید، امروز که روز تعطیل است و حوصله و وقت بیشتری برای آشپزی دارید، این رست بیف فلفلی را درست کنید. رست بیف فلفلی را به سبک زیر تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید …

مواد لازم برای رُست بیف فلفلی :







 فلفل سیاه نیمکوب ۱ قاشق سوپخوری
 فیله‌ی گوساله  ۵۰۰ گرم
روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری
 جعفری درشت خردکرده یک دوم پیمانه
پیازچه‌ی خردکرده یک چهارم پیمانه
سس خردل ۲ قاشق سوپخوری


طرز تهیه رُست بیف فلفلی :
فر‌(تاون)
را با دمای ۲۰۰ درجه‌ی سانتیگراد گرم کنید، فلفل را روی کاغذ روغنی پخش
نمائید و گوشت را روی آن بغلتانید تا کاملاً آغشته به فلفل شود.

حالا
روغن را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی حرارت تند داغ کنید؛ گوشت را در آن
سرخ نمائید و در ظرف نسوزی قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر برشته کنید.

سپس
آن را با فویل بپوشانید و کنار بگذارید تا خنک شود. اکنون سبزی ها را روی
کاغذ پخش کنید، سس خردل روی گوشت بمالید و آن را روی مخلوط سبزی قرار دهید و
رول کنید.

اینک رست بیف آماده‌ی میل کردن می‌باشد. همچنین می‌توان
آن را حلقه حلقه کرد و روی نان کره‌ای قرار داد و با کمی شاهی و سس خردل
میل کرد.

منبع :شور و شیرین

[ad_2]

منبع:عصر ایران

برچسب ها:
نظرات شما

دیدگاه شما

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

قالب وردپرس پوسته وردپرس پلاگین وردپرس وردپرس سئو وردپرس