تاریخ انتشار: ۰۱ شهر ۱۳۹۵

مواد لازم برای جوجه کباب تابه ای : فیله مرغ دو عدد سینه مرغ کامل  آب لیمو یک چهارم لیوان پیاز ۲ عدد بزرگ  نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه و زردچوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم طرز […]


مواد لازم برای جوجه کباب تابه ای :







فیله مرغ دو عدد سینه مرغ کامل
 آب لیمو یک چهارم لیوان
پیاز ۲ عدد بزرگ
 نمک و فلفل به مقدار لازم
ادویه و زردچوبه به مقدار لازم
زعفران آب کرده به مقدار لازم


طرز تهیه جوجه کباب تابه ای :
ابتدا
مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و
زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده بچینید
و بگذارید از شب تا صبح داخل سس بماند. و صبح تابه را روی شعله ملایم قرار
دهید روغن به میزان کافی ریخته و مرغ ها را از درون سس در آورید و به سیخ
های کوچک ( سیخ های چوبی ) بزنید و داخل تابه بچینید و شعله را کم کنید و
در ظرف را بگذارید تا بخار کند و بپزد و در آخر در تابه را بردارید تا جوجه
ها سرخ شوند.

نکته برای پخت جوجه کباب تابه ای :

دیگر نیازی به آب ندارد خودش آب می افتد پخته می شود و سرخ می شود. 

منبع: بیتوته



منبع:عصرایران

۰۰

برچسب ها:
نظرات شما

دیدگاه شما

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

قالب وردپرس پوسته وردپرس پلاگین وردپرس وردپرس سئو وردپرس